Foto: rennatte
Spojenie kuracinky a syra
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
V mise si zmiešame múku a grilovacie korenie, kuracie prsia nakrájame na rezne, osolíme a obalíme v tejto zmesi
-
2
obalené rezne prudko opražíme na oleji z oboch strán
-
3
rezne preložíme do pekáča a do výpeku pridáme karičku, necháme rozpustiť, zalejeme smotanou a rozmiešame na hladkú omáčku, ochutíme vegetou a pretlačeným cesnakom
-
4
omáčkou zalejeme kuracie prsia, prikryjeme alobalom a dáme piecť na 20 minút
-
5
kým sa pečú prsíčka pripravíme si ryžu. Cibuľu opražíme na troche oleja,
-
6
pridáme umytú ryžu a chvíľku opražíme
-
7
osolíme, zalejeme vodou 1cm nad okraj a dusíme, ak začne vrieť, znížime plameň, premiešame a dodusíme do mäkka
-
8
vrátime sa k prsiam, ktoré vyberieme, posypeme strúhaným syrom a dopečieme do zlatista asi 10 minút
-
9
hotová ryža
-
10
aj prsíčka, podávame so zeleninou. Dobrú chuť
Diskusia k receptu