Karičkové kuracie prsia s ryžou (fotorecept)

Autor receptu: rennatte

Spojenie kuracinky a syra

6
porcií
10 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. V mise si zmiešame múku a grilovacie korenie, kuracie prsia nakrájame na rezne, osolíme a obalíme v tejto zmesi
  2. obalené rezne prudko opražíme na oleji z oboch strán
  3. rezne preložíme do pekáča a do výpeku pridáme karičku, necháme rozpustiť, zalejeme smotanou a rozmiešame na hladkú omáčku, ochutíme vegetou a pretlačeným cesnakom
  4. omáčkou zalejeme kuracie prsia, prikryjeme alobalom a dáme piecť na 20 minút
  5. kým sa pečú prsíčka pripravíme si ryžu. Cibuľu opražíme na troche oleja,
  6. pridáme umytú ryžu a chvíľku opražíme
  7. osolíme, zalejeme vodou 1cm nad okraj a dusíme, ak začne vrieť, znížime plameň, premiešame a dodusíme do mäkka
  8. vrátime sa k prsiam, ktoré vyberieme, posypeme strúhaným syrom a dopečieme do zlatista asi 10 minút
  9. hotová ryža
  10. aj prsíčka, podávame so zeleninou. Dobrú chuť