Karičkové kuracie prsia s ryžou (fotorecept)
Autor receptu: rennatte
Spojenie kuracinky a syra
6 porcií |
10 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- V mise si zmiešame múku a grilovacie korenie, kuracie prsia nakrájame na rezne, osolíme a obalíme v tejto zmesi
- obalené rezne prudko opražíme na oleji z oboch strán
- rezne preložíme do pekáča a do výpeku pridáme karičku, necháme rozpustiť, zalejeme smotanou a rozmiešame na hladkú omáčku, ochutíme vegetou a pretlačeným cesnakom
- omáčkou zalejeme kuracie prsia, prikryjeme alobalom a dáme piecť na 20 minút
- kým sa pečú prsíčka pripravíme si ryžu. Cibuľu opražíme na troche oleja,
- pridáme umytú ryžu a chvíľku opražíme
- osolíme, zalejeme vodou 1cm nad okraj a dusíme, ak začne vrieť, znížime plameň, premiešame a dodusíme do mäkka
- vrátime sa k prsiam, ktoré vyberieme, posypeme strúhaným syrom a dopečieme do zlatista asi 10 minút
- hotová ryža
- aj prsíčka, podávame so zeleninou. Dobrú chuť