Karamelovo-jablkový cheesecake fotorecept

egreska - fotkaegreska, 13. apríla 2014
Karamelovo-jablkový cheesecake (fotorecept)
Foto: egreska

Suroviny

Korpus:
30 dkg
1/2 čl
100 g
150 ml
100 g
Jablková časť:
50 g
100 g
 štipka
1 čl
5 ks na plátky
Krém:
500 g
70 g
1 čl
1 ks
2 pl
Na dozdobenie:
250 ml
1-2 pl
 opražené, nasekané

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na korpus rozmixujeme keksy,zmiešame so škoricou a roztopeným maslom.Keksy natlačíme do formy ,aj na boky.Polejeme karamelom a posypeme orieškami.

  2. 2

    V hrnci si rozpustíme maslo,pridáme cukor,sol,škoricu a podusíme nakrájané jablká.Šťavu ,čo zostane po jablkách zlejeme .Jablká necháme vychladnúť a poukladáme ich na korpus.

    Karamelovo-jablkový cheesecake (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na krém zmiešame mascarpone ,cukor,van.extrakt,vajíčko a šťavu z citróna.Chuť si môžete doladiť podla seba.Hotové navrstvíme na jablká a pečieme vo vyhriatej rúre na 175 st asi 30 minút. Necháme vychladiť a odložíme do druhého dňa do chladničky. Šľahačku vyšľaháme do tuha s cukrom a so stužovačom,natrieme na tortu a dozdobíme zvyšným karamelom a orieškami.

    Karamelovo-jablkový cheesecake (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Anglická kuchyňa, Dezerty, Torty, Pečené

Diskusia k receptu

zdezda
Paráda, ako vždy od teba , máš to u mňa za 2x5* :-)
eviana
Už na FB som nad ním slintala a tešila sa na recept... vyzerá neodolateľne a skladá sa zo surovín, ktoré milujem... :)
egreska
ďakujem dievčatá...návšteva si pochvaľovala a pýtala aj duplu,takže nie je o čom :-)
danda3
Martuška, je úžasný, ďakujem za recept.♥
karetka1
Ake keksy si pouzila na korpus? Uz dlho sa chystam na tuto maskrtku atento receptik sa mi paci.
egreska
ďakujem za komentáre všetkým :-) @karetka ja som použila tmavé indiánky,ale môžeš použit akékoľvek keksíky aj svetlé...