Karamelové košíčky

tess - fotkatess, 2. apríla 2015
Karamelové košíčky
Foto: tess
34
porcií
20 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
210 g
50 g
1 bal.
1 štamperlík
2 ks
6 ČL
105 g
Krém:
1 konzerva kondenzovan
150 g
Poleva:
 postruhaná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Neotvorenú mliečnu konzervu celú ponoríme do vody a varíme 2 hodiny. Potom ju dáme vychladnúť.

  2. 2

    Z prísad uvedených v rozpise spracujeme v miske cesto. Do košíčkových formičiek vtlačíme cesto- nie príliš hrubé, aby zostalo ešte miesto na krém + čokoládu. Poukladáme ich na plech a upečieme do zlatista. Upečené košíčky vyberieme z formičiek a necháme vychladnúť.

    Karamelové košíčky - obrázok 2
  3. 3

    Maslo v nádobe vymiešame s vychladnutým mliekom z konzervy. Prisypeme polovičku balíčka škoricového cukru (môžeme priliať aj lyžičku orieškového likéru).

  4. 4

    Košíčky naplníme do polovičky krémom. Pripravíme si čokoládu na varenie s herou a vylejeme na krém. Necháme asi 10 minút stuhnúť. Bielu čokoládu si postrúhame a posypeme ňou stuhnutý vrch.

    Karamelové košíčky - obrázok 4

Diskusia k receptu

tatranocka
Karamelové salko si neskúšala? Príde mi to zbytočné variť,keď dostať hotové.
tess
nie, neskúšala. vždy sme len takto kupovali :)
sovka62
@tatranocka , ja som to karamelové Salko vyskúšala, ale len raz a nikdy viac. Rozhodne to nie je to isté, ako keď sa doma uvarí klasické. V prvom rade má karamelové Salko inú chuť, cítiť v ňom niečo podobné ako pripálené mlieko, má inú farbu, je oveľa tmavšie a konzistencia je tiež iná, je riedke, asi ako to klasické pred uvarením.
Dávam ti za pravdu, že to varenie je dlhé a otravné, ale varievam naraz dve, tri, štyri konzervy a to čo neminiem, čaká na použitie niekedy aj pol roka, vždy je v poriadku (teda ak mi naň nepadnú oči a nevyjem ho za dva-tri dni lyžičkou rovno z konzervy...).
tatranocka
Neviem,nemám takú skúsenosť...je možné,že bola nevydarená šarža.Ale keď už som reagovala,napíšem môj tip:roztopím krowky z lidla a zmiešam so smotanou,mňam :)
motyka
Na chuť sú určite vynikajúce pre tých ktorí majú radi sladké - sladké.
mariaklara
uložila som si recept, veď niekedy sa aj takéto sladké zažiada...:-)))
marika21
Sú pekné, určite ešte chutnejšie. KK5* nenechala by som sa 2 krát núkať.