Karamelizované orechy
Karamelizované orechy

Karamelizované vlašské orechy a slaná karamelová omáčka videorecept

lukas1983 - fotkalukas1983, 29. apríla 2021
Karamelizované vlašské orechy a slaná karamelová omáčka (videorecept)
Foto: lukas1983

Ak máte radi slaný karamel, tak potom musíte určite vyskúšať aj tieto recepty a za pár minút si pripraviť dokonalú slanú karamelovú omáčku alebo výborné karamelizované vlašské orechy, ktoré si zamilujete.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=6gtgWhZLOaE

10 minút
príprava

Videopostup

Suroviny

Karamelizované vlašské orechy:
2 PL
70 ml
30 g
štipka
Slaná karamelová omáčka:
3 PL
40 ml
štipka
100 ml (alebo iné)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Karamelizované vlašské orechy pripravíme tak, že do hrnca dáme 2 lyžice cukru, 40 ml vody a štipku soli. Privedieme do varu a miešame, kým sa nevytvorí karamel. Pridáme vlašské orechy a podlejeme 30 ml vody. Za občasného miešania varíme, kým sa voda nevyparí (karamel ostane na orechoch).

  2. 2

    Orechy preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 80 minút v rúre pri teplote 60 °C.

  3. 3

    PS: Orechy sú ideálne na dozdobenie dezertov, koláčov a torty, ale aj ako snack k telke :-)

  4. 4

    Na prípravu slanej karamelovej omáčky dáme do hrnca 3 lyžice cukru, 40 ml vody a štipku soli. Privedieme do varu a miešame, kým sa nezačne tvoriť karamel. Podlejeme 100 ml mlieka a varom zredukujeme na omáčku, ktorá sa konzistenciou podoba sirupu.

  5. 5

    PS: Dochutí a dozdobí :-)

Recept je zaradený do kategórií:
Dezerty, Jedlé ozdoby a dekorácie, Nepečené cukrovinky, Pečené, Varené

Diskusia k receptu

frezia68
To by sa mi páčilo chrumkať pri dobrom programe,asi vyskúšam Tvoj recept a ďakujem :-).
denyany
Karamel a orechy máme veľmi radi a takéto jednoduché receptíky sa mi vždy zídu. 😋😊