Chrumkavé sladučké orechy v karameli videorecept

Postup

1. 1

   Vodu dáme do veľkej panvice a keď zovrie, vsypeme kryštálový aj vanilkový cukor a tiež škoricu. Rozmiešame a keď zmes vrie, vsypeme zmes orechov.
2. 2

   Na miernom ohni miešame, až kým sa neodparí všetka voda.
3. 3

   Keď sa voda odparí, ďalej miešame, kým orechy skaramelizujú a získajú lesk. Miešame bez prestávky, trvá to približne 15 minút.
4. 4

   Hotové orechy dáme na papier na pečenie a porozdeľujeme vareškami alebo príborom, aby boli čo najmenej zlepené. Necháme celkom vychladnúť.