Name: Kapustový šalát
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kapusta hlávková biela , 200 g; jablko, 1 ks; olej, 10 g; paradajky, 2 ks; ocot , podľa chuti (alebo citrónová šťava); rasca, trochu; soľ, trochu; cukor, podľa chuti

Ulož do KK

Kapustový šalát

Vytlačiť recept

Kapustový šalát

marienka44, 31. januára 2021

Foto: marienka44

K pečenému kuriatku som potrebovala zmenu, pripravila som si kapustový šalát podľa receptu z českej stránky s istými zmenami. Keďže som doma nemala bielu Zobraziť celý popisK pečenému kuriatku som potrebovala zmenu, pripravila som si kapustový šalát podľa receptu z českej stránky s istými zmenami. Keďže som doma nemala bielu hlávkovú kapustu, zamenila som ju za pekinskú. V rozpise uvádzam pôvodný recept. Recept je jednoduchý, uvádzam ho skôr pre Vašu inšpiráciu.
Zdroj: toprecepty.cz

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kapustovýšalát #jablko #kapusta #šalát #hlávkovákapusta

2
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

200 g	kapusta hlávková biela
1 ks	jablko
10 g	olej
2 ks	paradajky
podľa chuti (alebo citrónová šťava)	ocot
trochu	rasca
trochu	soľ
podľa chuti	cukor

Postup

1
Kapustu nakrájame, posolíme a posypeme rascou (ja som pridala aj mletú rascu, je aromatickejšia). Necháme postáť.
2
Potom pridáme očistené a na hrubo postrúhané jablko. Ošúpala som ho, ale môže byť aj so šupkou, je to zdravšie. Postrúhané jablko som pokvapkala citrónovou šťavou, aby nestmavlo. Miesto uvedeného cukru som dala javorový sirup, ďalej trochu octu a pokrájané cherry paradajky, lebo iné som doma nemala. Všetko dôkladne premiešame a pridáme olej, v mojom prípade olivový bio olej. Moja porcia aj s petržlenovou vňaťkou:

Tiež kapustový šalát:

Krehký kapustový šalát s nakladanými cibuľkami

Kapustový šalát s kukuricou (videorecept)

Šalát coleslaw (videorecept)

Šalát z červenej kapusty

Diskusia k receptu

Pridaj koment

klukodvody

klukodvody 3. februára 2021 o 14:37

Jen přidám drobnou radu jak jsme to dělali v restauracích. Nakrájené zelí jen přelít vařící vodou, scedit, propláchnou studenou vodou a nechat okapat. To zelí krásně zkřehne. Moc zdravíme.

@zareaguj

Pekný komentár

6x sedemnastka, julikateo, sheba99, motyka, frezia68 a marianne

frezia68

frezia68 13. februára 2021 o 09:18

Mám rada kapustový šalát. Niekedy veľmi dávno som chodila na služobné cesty aj do Gottwaldova ( Zlín) a hotel Moskva ( teraz už iste iný názov) podával skvelý šalát,až som si vypýtala recept. A práve to preliatie vodou mu dávalo skvelú chuť,ktorú ja som doma nedosiahla. Výborný šalát @Marienka 44 a výborná rada @Klukodvody :-).

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár