Kapustové placky

sbohemrozume - fotkasbohemrozume, 2. februára 2010

velmi jednoduchá příloha.

4
porcie
10 minút
príprava
10 minút
na 250 °C

Suroviny

400 g
300 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na vál vypsypu hladkou mouku, uprostřed vytvořím důlek, přidám kysané zelí a vypracuji těsto. Nechám chvlíli odpočinout.

  2. 2

    Těsto upravím na váleček, odkrajuji placky, které ještě upravuji v dlaních. Ruce musí být stále mokré, jinak se těsto lepí a nejde od prstů.

  3. 3

    Peču na pánvi nebo na plechu v troubě bez tuku. Kdo chce může na sádle, jsou naprosto báječné. Varianta, upéct co nejmenší placičky nasucho, do mísy dát utřený česnek, trochu oleje a protřást.

Diskusia k receptu

motyka
Tieto lokšičky som nejedla najmenej 15 rokov. Robila ich mama, ktorá už nie je medzi nami. Sú skutočne vynikajúce. Ďakujem, že si mi ich pripomenula. Hneď zajtra ich upečiem. My sme ich mastili husacou alebo kačacou masťou. S dobrý, čajíkom. Mením za akékoľvek mäso. Ešte raz vďaka.
evelynba
@Mijaita (7.2.2018 21:15)

Milá Mijaita, náhodou som natrafila na tvoj komentár a porovnala s tvojimi. Toto je niečo úplne iné a nenacucajú veľa tuku, lebo sú pečené nasucho. Sú to vlastne také malé lokše.
mijaita
@Evelynba aha, to jsem cetla moc rychle asi :-) I tak ale, ja nemam rada moc mouky, kdysi jsem takove delala a tyhle s malo mouku mi cutnaj vic. Nevadi, diky za upozorneni a mas tedy placky dvoje, no :-) A ja alespon diky tobe je zas po dlouhe dobe vytvorim. Jsou uzasne. Jo a taky v tech mych je vic patrne zeli. Do tech moucnych bych narvala vic klobasy! :-) Tesim se, dej sem pak foto!