Kapustové placky
Autor receptu: sbohemrozume
velmi jednoduchá příloha.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
10 minút
na 250 °C |
Postup
- Na vál vypsypu hladkou mouku, uprostřed vytvořím důlek, přidám kysané zelí a vypracuji těsto. Nechám chvlíli odpočinout.
- Těsto upravím na váleček, odkrajuji placky, které ještě upravuji v dlaních. Ruce musí být stále mokré, jinak se těsto lepí a nejde od prstů.
- Peču na pánvi nebo na plechu v troubě bez tuku. Kdo chce může na sádle, jsou naprosto báječné.
Varianta, upéct co nejmenší placičky nasucho, do mísy dát utřený česnek, trochu oleje a protřást.
zatvoriť