Kapustové fašírky

Kapustové fašírky s ovsenými vločkami fotorecept

Name: Kapustové fašírky s ovsenými vločkami (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta kyslá, 300 g; vločky ovsené, 300 g; krupica detská, 100 g; vajce, 2 ks; korenie čierne mleté; soľ; olej, na vyprážanie

Rasťo Bekeš
šéfkuchár a majiteľ penziónu Harmónia v Suchej nad Parnou, 27. októbra 2017

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

#kapustovefasirky #ovsenevlocky #kyslakapusta #fasirky #kapusta

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	kapusta kyslá
300 g	vločky ovsené
100 g	krupica detská
2 ks	vajce
	korenie čierne mleté
	soľ
na vyprážanie	olej

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
V osolenej vode uvaríme ovsené vločky a necháme vychladnúť. Kapustu dôkladne vyžmýkame a zmiešame s ovsenými vločkami, pridáme vajcia a detskú krupicu.
2
Dochutíme soľou a korením, dôkladne premiešame a vytvarujeme fašírky.
3
Na mierne rozpálenom oleji ich vypražíme do zlatista. Môžeme podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.

2. kniha s receptami z Varecha.sk: Kúp knihu

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Múčne jedlá, Zeleninové jedlá, Hlavné jedlá, Obed, Prílohy a omáčky, Slané chuťovky, Večera, Lacné jedlá, Sezónne jedlá, Jesenné, Zimné, Oprážané, Vyprážané, Vegetariánske jedlá, Kapustové kulinárium

Tiež fašírky:

Kapustové frikadelky so smotanovo-cesnakovým dresingom

Kapustové kofty s čatní z červenej cibule

Fašírky v ostro-kyslej hubovej omáčke (fotorecept)

Šošovicové fašírky

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 27. októbra 2017 o 09:43

..len takto..??bez mäsa..??..no dobre ...skúsiť načim..:-)

@zareaguj

Pekný komentár

haji

haji 27. októbra 2017 o 09:53

Vypadají dobře, klidně i bez masíka, jen tak "na holo" s trochou zeleniny.

@zareaguj

Pekný komentár

tefalka

tefalka 27. októbra 2017 o 10:39

tak,práve ich robím a chcela by som povedať ,že nie je treba sa zdržiavať s varením vločiek,stačí nechať postáť ,robievam aj na sladko s jablkami ,inak dobré ja som dala aj paročku pre istotu

@zareaguj

Pekný komentár

marianne

marianne 28. októbra 2017 o 14:17

celkom sa mi páčia, aj s kúskami vareného či pečeného mäsa alebo slaninky by nemuseli byť zlé...

@zareaguj

Pekný komentár

ribenka

ribenka 3. novembra 2017 o 23:26

Dobrý vegetariánsky recept, ale čo to je za nechtom ľavej ruky pána šéfkuchára? Špina? Dnes si už profesionálni kuchári dávajú rukavice, keď priamo rukami spracovávajú potraviny...

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár