Kapustová polievka videorecept
V každom kraji a takmer v každej dedine sa recept na silvestrovskú alebo vianočnú kapustnicu niečím odlišuje. Takto sa napríklad varí v Malej Čause.
Suroviny
| 200 - 250 ml |
|
| 1 hrsť (namočené) |
|
| 250 ml |
|
| 100 g |
|
| 1 - 1,5 kg |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
Postup
-
1
Do hrnca dáme variť kapustu, vyžmýkané vopred namočené hríby a vodu. Ak sa nám kapusta zdá málo kyslá, môžeme dochutiť vodou z kapusty.
- 2
Pripravíme si zápražku. Do rozpustenej masti, pridáme múku a popražíme. Neskôr prilejeme studenú vodu a dobre rozmiešame. Keď bude mať zápražka konzistenciu jemnej kašičky, vylejeme ju do kapusty.
- 3
V mlieku rozmiešame múku a zátrepku vlejeme do kapusty. Polievku necháme zovrieť, pridáme šľahačkovú smotanu a dochutíme soľou a korením.
- 4
Kapustnicu varíme ešte asi 20 minút.
Tiež kapustová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
ja tak isto, len davam kyslu aj slahackovu smotanu, vajce nie a kto chce, da si zemiak, na konci kusok masla do hrnca