Název je můj, recept mé tchýně. Ve Strečně se vařívala vždy o zabíječce, když se vše vařilo v kotli a ten čistý vývar se Zobraziť celý popisNázev je můj, recept mé tchýně. Ve Strečně se vařívala vždy o zabíječce, když se vše vařilo v kotli a ten čistý vývar se pak použil na kapustnici. jednou nám ale uvařili polévku z uzeného masa s nočkami a od té doby jinou nedělám. U nás je jí vždy málo.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| podle množství stolovníků -nebo maso |
|
| 2 hrsti |
|
| 1 čtvrtlitrový hrnek |
|
| 5-6 stroužků i více |
|
| 1 kostka |
|
| NOČKY: | |
| asi 1 čtvrtlitrový hrnek |
|
| 1 kus |
|
| asi půl hrnku, podle potřeby |
|
| podle potřeby |
|
Postup
-
1
Dáme si vařit žebírka, nebo jakékoliv uzené maso, přidáme do něj zelí i zelnou vodu-čím víc-tím lépe. Když je maso měkké, vyjmeme ho z hrnce a odstavíme polévku. Nakrájíme na drobno česnek a přidáme ho do vroucí polévky. Uděláme si těstíčko z mouky, vajíčka a vody a přez haluškovač je házíme do vařící osolené vody. Když vyplavou na povrch, jsou hotové. Přidáváme je do polévky až na talíř.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Diskusia k receptu