Kakaový zákusok

Kakaový zákusok s čokoládovou polevou videorecept

Name: Kakaový zákusok s čokoládovou polevou (videorecept)
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká , 160 g; cukor tmavohnedý , 140 g; cukor vanilkový , 2 ČL; vajcia, 3 ks; mlieko, 100 ml; olej, 80 ml; kakao, 3 PL tmavé; prášok do pečiva, 1 a 1/2 ČL; maslo, 500 g; mlieko kondenzované sladené, 300 ml; kakao, 4 PL; čokoláda tmavá , 100 g; smotana na šľahanie, 120 ml

laylastastykitchen, 5. novembra 2022

Zdroj: https://www.youtube.com/c/LaylasTastyKitchen

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kakaovyzakusok #kakaoverezy #kakao #zakusok #cokoladovapoleva #cokolada #poleva

15 minút
na 180 °C

Kakaový zákusok s čokoládovou polevou (videorecept)

Foto: laylastastykitchen

Suroviny

160 g	múka hladká
140 g	cukor tmavohnedý
2 ČL	cukor vanilkový
3 ks	vajcia
100 ml	mlieko
80 ml	olej
3 PL tmavé	kakao
1 a 1/2 ČL	prášok do pečiva
Krém:
500 g	maslo
300 ml	mlieko kondenzované sladené
4 PL	kakao
Poleva:
100 g	čokoláda tmavá
120 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Najskôr som upiekla korpus. Vajcia som vyšľahala s cukrom a vanilkovým cukrom. Potom som pridala olej a vodu. Nakoniec som primiešala preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva. Cesto som vyliala na plech s papierom na pečenie (30x40 cm) a piekla som na 180 °C približne 15 minút. Po upečení som nechala úplne vychladnúť. Korpus som rozrezala na 3 časti.
2
Krém: Do misky som dala maslo a šľahala som ho samotné približne 3-4 minúty. Maslo takto ostane lepšie, krémovejšie. K maslu som primiešala kondenzované mlieko a nakoniec kakao.
3
Zákusok som naplnila krémom a dala som do chladničky trochu stuhnúť.
4
Medzitým som pripravila polevu. K čokoláde som pridala smotanu na šľahanie a rozpustila ju. Vychladnutý zákusok som poliala čokoládou a dala som do chladničky stuhnúť.
5
Zákusok som nakrájala a ozdobila zvyšným krémom.