Kakaové rezy s marcipánom fotorecept

Name: Kakaové rezy s marcipánom (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 2 min
Total time: 47 min
Yield: 14 porcií
Ingredients: vajcia celé, 2 x 4; cukor kryštálový, 2 x 4 PL; múka hladká špeciál, 2 x 3 PL; kakao, 2 x 1 PL; prášok do pečiva, 2 x 1/2 bal; mlieko, 800 ml; škrob Gustin, 60 g; marcipán strúhaný, 100 g; cukor práškový, 1 PL; vanilka, 1 bal; čokoláda horká, 100 g; olej, 1 PL

izabella929, 14. decembra 2014

Foto: izabella929

Na sviatočný deň sviatočné rezy s marcipánovou plnkou..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

14
porcií

45 minút
príprava

2x15 minút
na 180 °C

Suroviny

Na cesto:
2 x 4	vajcia celé
2 x 4 PL	cukor kryštálový
2 x 3 PL	múka hladká špeciál
2 x 1 PL	kakao
2 x 1/2 bal	prášok do pečiva
Krém:
800 ml	mlieko
60 g	škrob Gustin
100 g	marcipán strúhaný
1 PL	cukor práškový
1 bal	vanilka
Na vrch čoko poleva:
100 g	čokoláda horká
1 PL	olej

Postup

1
Do misy som rozbila 4 vajcia, pridala som 4 lyžice kryštálový cukor a túto hmotu som vymiešala do peny...do hotovej hmoty som pridala múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon som pridala 1 lyžicu kakaa...suroviny som opatrne vmiešala do cesta...plech 22x33cm.som vystlala pečiacim pepierom a cestom som vyliala a upravila...trúbu som nechala vyhriať na 180st.a piekol sa 15 min. toto cesto som piekla 2x..presne podľa tohto popisu...upečené cestá som nechala vychladiť...boky som upravila...

2
pokiaľ sa upečené korpusy chladili, pripravila som si marcipánový krém...do 400 ml. mlieka som pridala škrobový prášok Gustin, cukor a vanilku a dobre premiešala...do rajnice som nastrúhala 100g. marcipánu a zaliala som ho 400ml. mlieka...dala na sporák a priviedla do varu za stáleho miešania...keď sa mi hmota roztopila, priliala som k nej škrobové mlieko a miešala do zhustnutia...kašu som nechala úplne vychladiť...

3
naplnila som oba korpusy a upravila boky...vrch som zaťažila knihou a dala do chladu....ráno som uvarila čoko polevu a poliala vrch...

4
a pokrájala na rezy...prajem vám dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 14. decembra 2014 o 16:30

iste by mi chutilo, krásne rezy:-)

@zareaguj

Pekný komentár

sracz

sracz 14. decembra 2014 o 16:55

Kóóónečne nedeľa s @izabella929 tak ako má byť! Dokonca "šuteméň" s mojim obľúbeným marcipánom a s horkým "čokoládom"! Ďakujem za rcp, napečenie, prestretie a za výbornú chuť, o ktorej ani nepochybujem!!!

@zareaguj

Pekný komentár