Kačka so strúhankou
Autor receptu: aduskagi
Takto pripravovala kacku moja svokra. Je to velmi jednoduchy postup, ktory snad ocenia hlavne ti, ktori nemaju rady premastene jedla.
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
100-120 minút
na 180 °C |
Postup
- Kacku zbavime vnutornosti, dobre oplachneme, osusime, posolime.
Na dno rury polozime hlboky plech plny vody. Kacku polozime na mriezku a pecieme 40 min na 180 C. Nadbytocny tuk bude stekat do podlozeneho plechu s vodou.
- Po 40 min kacku vyberieme a bohato posypeme struhankou. Vlozime naspat do rury a upecieme do zlatista. Tato kacka bola pomerne mala (2kg), stacilo jej 60 min
zatvoriť