Jesenná nátierka z pečenej tekvice Hokkaido

Name: Jesenná nátierka z pečenej tekvice Hokkaido
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: tekvica Hokkaido, 1/2 ks; cesnak, 5 strúčikov; kapia, 2 ks; olej olivový, 2 PL; majonéza, 1 PL; soľ čistá; vňať petržlenová čerstvá, 2 PL

luckaprima, 24. septembra 2016

Jesenná nátierka z pečenej tekvice Hokkaido

Foto: luckaprima

Ako stvorená na dni keď chceme vrátiť do duše letné teplo a slniečko...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

5 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1/2 ks	tekvica Hokkaido
5 strúčikov	cesnak
2 ks	kapia
2 PL	olej olivový
1 PL	majonéza
	soľ čistá
2 PL	vňať petržlenová čerstvá

Postup

1
Na plech poukladáme nakrájanú tekvičku a strúčiky cesnaku v šupke. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť na 30 minút pri 200 °C. Upečené kúsky cesnaku vylupneme zo šupky a spolu s vychladnutou tekvicou a ostatnými prísadami zmixujeme na požadovanú konzistenciu.
2
Kápia bola v mojom prípade sterilizovaná. Pod pojmom čistá soľ mám na mysli morskú, himalájsku alebo inú prírodnú soľ bez pridania "zdraviu prospešných" látok ako syntetický jód, fluór a pod.. ☺ nech Vám chutí a pekný deň .