Bezlepkové slané pečivo

Jednoduché pagáčiky bez lepku

Name: Jednoduché pagáčiky bez lepku
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: múka Novalim Promix UNI, 250 g; tuk rastlinný, 250 g (alebo maslo); tvaroh, 250 g; soľ, 2 ČL; vajce, 1 ks; semienka ľanové

novalim, 27. januára 2020. Komerčný recept.

Foto: novalim

Jednoduché pagáčiky bez lepku sú výbornou slanou pochúťkou k večernému pozeraniu telky, či popíjaniu dobrého vínka s kamarátmi. Pripraviť ich zvládne aj bezlepkový Zobraziť celý popisJednoduché pagáčiky bez lepku sú výbornou slanou pochúťkou k večernému pozeraniu telky, či popíjaniu dobrého vínka s kamarátmi. Pripraviť ich zvládne aj bezlepkový nováčik a recept je naozaj veľmi jednoduchý. Výsledné pagáčiky sú nadýchané, chrumkavé a najmä, z taniera zmiznú rýchlejšie, než by ste čakali. Vyskúšajte náš bezlepkový recept. Ak máte po ruke našu bezlepkovú múku Promix UNI, môžete sa do toho pustiť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovépečenie #bezlepkovérecepty #bezlepkovépagáče #pagáče #novalimsk #novalim #žijemebezlepku #bezlepkovéslanépečivo #slanépečivo

20 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka Novalim Promix UNI
250 g (alebo maslo)	tuk rastlinný
250 g	tvaroh
2 ČL	soľ
Na potieranie:
1 ks	vajce
Na posypanie:
	semienka ľanové

Postup

1
Bezlepkovú múku Promix UNI dáme do väčšej misky, pridáme na kúsky pokrájaný rastlinný tuk alebo maslo, jemný tvaroh (môžeme použiť aj hrudkový, ale ten odporúčame pretlačiť cez jemné sito) a soľ. Zo všetkých ingrediencií vymiesime kompaktné cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho odstáť v chladničke najlepšie cez noc.
2
Na druhý deň cesto rozvaľkáme na pracovnej doske, ktorú sme pomúčili bezlepkovou múkou Promix UNI. Hrúbka rozvaľkaného cesta by mala byť asi pol centimetra.
3
Z cesta vykrajujeme pagáčiky a kladieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pagáčiky potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme ľanovými semiačkami a pečieme v rúre rozohriatej na 180 stupňov asi 20 minút do zlatohneda. Najlepšie chutia čerstvo upečené a vychladnuté ako príloha k nápojom.