Jašterice fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 9. mája 2013
Jašterice (fotorecept)
Foto: babkamt

Tento recept mám od švagrinky . Ona každú sobotu počúva rádio Regina a zapisuje recepty , ktoré dávajú poslucháči . Už som ho Zobraziť celý popisTento recept mám od švagrinky . Ona každú sobotu počúva rádio Regina a zapisuje recepty , ktoré dávajú poslucháči . Už som ho dlhšiu dobu nerobila .

Suroviny

700 g
300 g
3 ks
2 ks
1 PL
1 ČL (na zahustenie)




Postup

  1. 1

    Bravčové pliecko som pokrájala na rezance . Na 30 minút som ho vložila do mrazničky. To vraj preto , aby sa mäso poskrúcalo .

    Jašterice (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Očistila som cibuľu . Nakrájala som ju . Orestovala som ju na oleji .

    Jašterice (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom som k cibuli pridala mäso . Opekala som ho , kým nezbelelo . Pridala som soľ , mleté čierne korenie .

    Jašterice (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podliala som ho 100 ml vody , pridala som 2 ks strúhaných kyslých uhoriek , chilli pastu 1,5 čl .Mäso som do mäkka udusila .

    Jašterice (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Solamyl som rozmiešala v troche vody a zahustila som šťavu .Mäso som podávala s ryžou a čerstvým hlávkovým šalátom.

Diskusia k receptu

angast
Fajn recept - chutný. Uhorky tomu dajú nádych znojemskej .
Celkom by mi to chutilo aj s tarhoňou.
kimlo
Ja by som si to dal v zemiakovej placke...nejaky dobrý dressing a šalát k tomu..
elixir
Vyzerá to moc dobre, tiež v tej zemiakovej placke by to mohlo byť fajn. Skúsim, drahý sa poteší :)
sisuk
dobrý recept, obľúbené jedlo môjho najstaršieho syna...
daguska
Paci sa mi , jednoduche, ten nazov je super. Radsej s tarhonou, mozno aj knedke.
hankaanka
Keď som robila u reštaurácií tento recept sa volal Jašterská pochúťka, robil sa bez cibule a z hovädzej roštenky ( ešte trochu zamrznutá sa pokrájala na tenké pásiky)... po opečení mäsa sa pridali nastrúhané kysléuhorky a PL horčice... podávalo sa z hriankami...
babkamt
@smorko som rada , že si uvarilo rýchlo a k tomu ešte aj dobre . Ohlas na uverejnený recept vždy poteší .
@irenaw vyskúšaj a potom sa ozvi , či ti chutilo .
evanaaa
Podobný recept sem dala aj @sovks - Špecialita z Jaštera, išla tam aj horčica.
babkamt
@evanaaa môže byť , veď pri tom množstve receptov , čo sú uverejnené na Vareche .... V mojom recepte nie je horčica .




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia