Jašterice fotorecept

babkamt - fotkaBabkamt, 9. mája 2013 15:13
Ďalšie recepty »

Jašterice (fotorecept)Foto: babkamt

Tento recept mám od švagrinky . Ona každú sobotu počúva rádio Regina a zapisuje recepty , ktoré dávajú poslucháči . Už som ho dlhšiu dobu nerobila .

Suroviny

700 g
300 g
3 ks
2 ks
1 PL
1 ČL (na zahustenie)

Postup prípravy

  1. 1

    Bravčové pliecko som pokrájala na rezance . Na 30 minút som ho vložila do mrazničky. To vraj preto , aby sa mäso poskrúcalo .

    Jašterice (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Očistila som cibuľu . Nakrájala som ju . Orestovala som ju na oleji .

    Jašterice (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom som k cibuli pridala mäso . Opekala som ho , kým nezbelelo . Pridala som soľ , mleté čierne korenie .

    Jašterice (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podliala som ho 100 ml vody , pridala som 2 ks strúhaných kyslých uhoriek , chilli pastu 1,5 čl .Mäso som do mäkka udusila .

    Jašterice (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Solamyl som rozmiešala v troche vody a zahustila som šťavu .Mäso som podávala s ryžou a čerstvým hlávkovým šalátom.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist