Jahodový zákusok

Jahodový dezert

Name: Jahodový dezert
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor práškový, 85 g; múka hladká , 85 g; mlieko, 1/3 dcl; olej, 1/3 dcl; prášok do pečiva, 1 ks; smotana na šľahanie, 1 l; jahody , 300 ml (rozmixované na dreň); želatína , 1 bal. (do krémov); stužovač šľahačky, 1 bal.; cukor kryštálový , podľa chuti

kilznah, 4. júna 2018

Foto: kilznah

Jahodový dezert

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jahodovyzakusok #slahacka #jahody #zakusok

8
porcií

30 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	vajcia
85 g	cukor práškový
85 g	múka hladká
1/3 dcl	mlieko
1/3 dcl	olej
1 ks	prášok do pečiva
1 l	smotana na šľahanie
300 ml (rozmixované na dreň)	jahody
1 bal. (do krémov)	želatína
1 bal.	stužovač šľahačky
podľa chuti	cukor kryštálový

Postup

1
Z bielkov vyšľaháme sneh a zo žĺtkov a práškového cukru penu. K žĺtkom pridáme olej, mlieko, prášok do pečiva a premiešame. Pridáme múku a premiešame. Pridáme sneh z bielkov a premiešame. Pečieme na 180 stupňoch cca 10 minút.
2
Z pol litra smotany vyšľaháme šľahačku a pridáme rozmixované jahody a cukor podľa chuti. Želatínu si necháme napučať a roztopiť podľa návodu na balíčku a po troške pridávame krém zo smotany a jahôd. Dobre premiešame a nalejeme na upečený a vychladnutý korpus. Necháme v chladničke stuhnúť aspoň 3 hodiny.
3
Z pol litra smotany a stužovača vyšľaháme šľahačku. Ozdobíme ňou stuhnutý dezert.

Tiež jahodový zákusok:

Cappuccino rezy s jahodami (fotorecept)

Jednoduchý jahodový zákusok bez lepku

Jahodový tunel s tvarohom a mascarpone (fotorecept)

Jahodové krémové kocky

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 5. júna 2018 o 18:04

Tento dezert je iste výborný, vidím, že na malý korpus je dosť krému, iste, z 1l smotany ani sa nedivím, ale s jahodami bude dobrý, aj ked naň ide z toho litra len polovica šľahačky, tá druhá ani nemusí byť, tak sa aj niečo ušetrí.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár