Jahodové rezy so šľahačkou (fotorecept)

Postup

1. Celé vajcia s cukrom som vymiešala do peny.
2. Múku, prášok do pečiva a sódu som zmiešala, preosiala do cesta a opatrne vmiešala.
3. Cesto som vyliala na papierom vystlaný plech 27x37 cm. Rúru som nechala vyhriať na 180 ºC a piekol sa 12 minút. Upečený som nechala vychladiť a potom som stiahla papier a uložila na podnos.
4. Pripravila som jahodovú plnku: Jahody som očistila a umyla...
5. ...nakrájala som ich na menšie kusy.
6. Pridala som k nim vanilkové cukry a dala variť na sporák. Jahody nie je potrebné variť do mäkka.
7. Kým sa varili, zmiešala som s vodou jahodové pudingy a pridala k jahodám. Od tejto chvíle treba stále miešať. Keď masa začala hustnúť, zobrala som ju zo sporáka a ešte za horúca
8. postupne uložila rovnomerne na korpus. Nechala som jahodovú plnku vychladnúť a potom som koláč dala na 3 hodiny do chladničky.
9. Na vychladenú jahodovú plnku som rozotrela ochutenú šľahačku a urobila hrebeňovou stierkou vlnky. Zákusok som uložila do chladničky na celú noc.
10. Nakrájala som ho horúcim mokrým nožom na rezy a ozdobila zbytkom šľahačky. Prajem vám dobrú chuť.