Jahodové kocky fotorecept

Postup

1. 1

   Jahody rozmixujeme na kašu a pridáme citrónovú šťavu. 3PL odložíme do sáčika na krémy s tenkým otvorom, budeme potrebovať na zdobenie

   
2. 2

   Maslo s cukrom vyšľaháme do peny, postupne zašľaháme aj žĺtka. Múku preosejeme s práškom do pečiva a pudingovým práškom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.

   
3. 3

   Do masla so žĺtkami po častiach striedavo vmiešavame suroviny v tomto poradí jahodová kaša, múková zmes, sneh z bielkov.

   
4. 4

   Vylejeme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť pri teplote 180 °C 20 - 25 minút.

   
5. 5

   Z tvarohu, smotany a cukru vymiešame krém a rozotrieme na vychladnutý koláč, plechom mierne pobúchame, aby sa krém rovnomerne uhladil.

   
6. 6

   Na krém pomocou sáčika s malým otvorom vytvoríme čiary z odloženej jahodovej kaše.

   
7. 7

   Špajdlou prejdeme priečne po čiarach a vytvoríme mozaiku, poukladáme odložené jahody prekrojené na polovicu.

   
8. 8

   Pridáme lístky mäty dáme na hodinu do chladničky a nakrájame na kocky.

   
9. 9

   ...