Jablkový koláč fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 20. augusta 2013

Dostala som jablká a šiel mi na chuť jablkový koláč tak som sa trochu pohrala.

120-160 minút
príprava
45 minút
na 175 °C

Suroviny

350 g
2 PL
1 ks
1 ks
1 ks
100 ml
150 g
 tú tu už mám
2 kg
1/2 dl
1/2 dl
2 PL
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si očistíme jablká. Nakrájame ich na mesiačiky poukladáme ich do rajnici posypeme 2-PL práškovým cukrom pokvapkáme rumom a vodou a dáme na sporák na menší horák a na slabšie tak asi na 10 minút spariť. Vypneme a necháme vychladnúť.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si makovú náplň kto ako robí a má svoj recept alebo orechovú,tvarohovú kto akú má rád.Ja som robila makovú. Múku si preosejeme dáme do nej vanilkový cukor,2 PL kryštálový cukor a PDP a dobre premiešame.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom pridáme mlieko do ktorého sme pridali vajíčko dobre rozmiešali a maslo a vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na 2 čassti. Jednu trochu menšiu-tú dáme do pripravenej vymastenej a múkou vysypanej formy.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Menšiu časť vyvaľkáme a dáme do formy

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dáme makovú náplň a dáme zapiecť na 10 minút.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po 10-minútach koláč vyberieme a začíname robiť ružičky.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Prvá ružička na koláči a tak postupujeme pokiaľ nezaplníme celú formu.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nevyšlo mi na celú formu tak som ešte vyplnila jablkami.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Posypala som škoricovým cukrom a šup dať piecť na 175 stupňov 30-35 minút.Sledujte si aby Vám nezhorelo.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    No a hotovo koláčik upečený.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A tu je už rozkrojený.

    Jablkový koláč (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

eviana
Nádherný koláčik... obrovský potlesk :)
douglas
Krásny nápad!! Palec nahoru. Veľmi pekný a nápaditý koláčik. Nech sa darí :).
izabella929
Tvoj koláčik mi pripomína ruže...krásne rozkvitnuté, pekne si to naaranžovala...o chuti vôbec nepochybujem...tiež mám rada jablkové zákusky.-)
sonulienka
Ďakujem Vám pohrala som sa ale stálo to za to. A je aj výborný aj manželovi chutil.
jerica
@sonulienka , si kúzelník , krásne si sa pohrala , mať tak tvoju trpezlivosť, pri každom tvojom recepte sa poteší aj moje OKO :-)
veru sa zahviezdi nie len na oblohe :-)kk.
babav
@sonulienka , krasny kolaci si upiekla, mak a jablka spolu mam najradsej aj v strudli. Nie je mi celkom jasne ako si robila ruzicky ....v kazdej je v strede zabalene jedno okrzielko,ci nie?
anina6
perfektná práca, krásny koláčik sa ti vydaril. kk. vyskúšam aj ja, podľa tvojho receptu.
sonulienka
Jarka ďakujem ale nie je to nič ťažké @babav tak ako je na obrázku č.6 som si rozvaľkala cesto pokrájala ho na 5x20 cm a na to som poukladala tie sparené jabĺčka ale tak aby boli ovál jabĺčka nad cesto ako mi vyšlo a stočila som to.
Všetkým Vám ďakujem za komentíky potešili ma.
silvia68
Privítala by som bližšie vysvetlenie postupu robenia ružičiek. Neviem si to dosť dobre predstaviť. Škoda že si nedala foto ako si ich robila. Pekný koláčik, chcela by som ho vyskúšať. Stáčala si po dlžke tie pásiky, a nešmýkali sa jablčka?
sonulienka
@silvia68 na obrázku č.6 je vyvaľkané na 5x20 cm cesto na to som poukladala jabĺčka a tak ako píšeš stáčala som po dĺžke trochu som jabĺčka pridŕžala ale ide to veľmi dobre a spodok som potom trochu pritlačila a položila na koláč.Jabĺčka sa sparia a sú podajné dajú sa pekne s cestom stáčať.Ak ešte niečo kľudne napíš.
Ďakujem za komentíky.
majsterka
Sonulienka urobila som Tvoj koláč a bol fantastický .Nemala som jablká,tak som dala slivky a plnka bola orechová.Vrele odporúčam každému
brmbolka
sonulienka, asi aké hrubé si nakrájala tie jabĺčkové mesiačiky?