Jablkový zákusok
Jablkovo-makové rezy
Autor receptu: katarinalucanova
Prevrátený makovo-piškótový zákusok s jablkami.
40 porcií |
40 minút príprava |
20 minút na 170 °C |
Postup
- Na plech vystrieme papier na pečenie alebo silikónovú fóliu na pečenie. Jablká očistíme a nastrúhame a zbavíme šťavy. Môžeme ocukriť, ale nemusíme. Jablká rovnomerne nanesieme na papier na plechu.
- Cesto: Vajcia, kryštálový a vanilkový cukor šľaháme do peny. Pridáme olej, vlažnú vodu a postupne primiešame muku s práškom do pečiva. Odoberieme polovicu cesta a vmiešame doň mak. Cesto bez maku vylejeme na pripravený plech s jablkami. Naň vylejeme cesto s makom. Dáme upiecť (20 minút
na 170 °C).
- Po upečení necháme vychladnúť a potom koláč prevrátime hore dnom na druhý plech alebo podložku. Stiahneme papier z jabĺk a vrch. polejeme čokoládovou polevou.
- Príprava polevy: Čokoládu s Cerou roztopíme vo vodnom kúpeli. Polevu nalejeme navrch jabĺk a necháme stuhnúť. Pokrájame. Dobrú chuť.