Jablkovo-čokoládový tortokoláč

Name: Jablkovo-čokoládový tortokoláč
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vajcia, 2 ks; cukor práškový, 3 PL; múka hladká, 3 PL; cukor vanilkový, 1 ks; prášok kypriaci, 1/2 bal.; voda, 3 PL horúca; džem jablkový, 2 PL; cukor škoricový, podľa chuti; jablká, 5 ks väčšie; mlieko, 100 ml; cukor páškový, 200 g; kakao, 60 g; maslo, 125 g (alebo palmarín)

ivka152, 29. októbra 2014

Foto: ivka152

Tento recept mám z časopisu,kde bol pod názvom Strapatý jablčník.Keďže nás je doma 2 a pol,upravila som si ho podľa seba,niečo ubrala a niečo Zobraziť celý popisTento recept mám z časopisu,kde bol pod názvom Strapatý jablčník.Keďže nás je doma 2 a pol,upravila som si ho podľa seba,niečo ubrala a niečo pridala.Preto som mu dala aj taký názov,lebo pôvodný recept bol určený na veľký plech,ale ja som ho spravila ako tortu.Je veeľmi dobrý a veľmi čokoládový ♡

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

35 minút
príprava

40+5(poleva) minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks	vajcia
3 PL	cukor práškový
3 PL	múka hladká
1 ks	cukor vanilkový
1/2 bal.	prášok kypriaci
3 PL horúca	voda
2 PL	džem jablkový
podľa chuti	cukor škoricový
5 ks väčšie	jablká
Poleva:
100 ml	mlieko
200 g	cukor páškový
60 g	kakao
125 g (alebo palmarín)	maslo

Postup

1
Na začiatok by sme si mali pripraviť jablká,ktoré očistíme a nastrúhame nahrubo.Necháme chvíľu postáť a potom z nich rukamy vytlačíme šťavu.Podľa chuti pridáme škoricový cukor.
2
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny,postupne pridáme vanilkový cukor,džem,múku zmiešanú s PDP a vodu.Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy a vrch posypeme jablkami(nešetrite,pečením sa scvrknú).Vložíme do vyhriatej rúry na 180°C/cca 40minút.
3
Keď sa nám zdá,že koláčik už o chvíľu bude,pripravíme si polevu.Do hrnca nalejeme mlieko,pridáme cukor,kakao a za stáleho miešania privedieme do varu a vypneme.Do horúcej polevy pridáme maslo a miešame kým sa nerozpustí.Upečený ešte horúci koláč polejeme,počkáme kým trocha vychladne a dáme do chladničky najlepšie na celú noc(my sme nevydržali :-D ).
4
Koláč je čokoládový a šťavnatý,keďže nasiakne polevou.Suroviny na cesto sú uvedené na tortovú formu,ale ak chcete na plech suroviny zdvojnásobte,polevu nemusíte,tej je podľa mňa dosť :-)