Jablkové rezy s maslovým krémom

smuuk043 - fotkasmuuk043, 22. januára 2014
Jablkové rezy s maslovým krémom
Foto: smuuk043

Nedá sa povedať, že by som milovala jablčkové koláčiky,ale občas si doprajem aj z nich dobrotku:)

Suroviny

6 ks
 štipka
150 g
1 ks
150 g
50 g
2 ČL
1200 g
krém:
500 ml
2 ks
80 g
40 ml
250 g
Poleva:
200 g
200 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvaríme si puding z mlieka,cukru,a pudingov. Dáme vychladnúť a zmiešame so zmäknutým maslom a dochutíme rumom.

  2. 2

    Jablká ošúpeme,zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocôčky. Z bielkov,soli a cukrov vyšľaháme tuhý sneh. Všľaháme žĺtky.Vmiešame múku so škrobom a prdopom. potom opatrne vmiešame do toho jablká.

  3. 3

    Cesto natrieme na plech a dáme upiecť na 180 st. na asi 30min(ja som mala aj viac). Korpus necháme vychladnúť a potom natrieme krémom. Necháme stuhnúť. Čokoládu si rozpustíme v smotane, necháme trocha vychladiť ,vylejeme na plnku a urovnáme. A dáme zaschnúť,pokrájame.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 3 komentáre
tvoje koláčiky sa mi veru pozdávajú, jablčkové cesto, k tomu pudingovo-maslová plnka. určite si ich vyskúšam.
@Smuuk043 , tento zákusok sa mi pozdáva. Len sa chcem opytat, ci 1200 g jablk je vaha este neocistenych jablk alebo az po ocisteni od supky a jadernikov. Dakujem za odpoved, vyskusam.
@marienka44 jablčká som vážila ešte v celku. Potom ,aby som nezabudla, treba dať pozor aj na to,aby cesto bolo prepečené aj v strede,lebo moje som musela troška ešte nechať v trúbe dlhšie,asi šťava to moc zvlhčila:)