Jablkové rezy (fotorecept)

Postup

1. Všetky suroviny na cesto spolu zmiesime. Vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme odležať v chlade kým očistíme jablká.
2. Cesto rozdelíme na dve polovice. Jednu polovicu vyvaľkáme na papieri na pečenie a vložíme do plechu.
3. Očistené jablká nastrúhame. Vytlačíme z nich šťavu, pridáme koreniacu zmes na jablkový závin, kardamóm a navrstvíme na cesto na plechu.
4. Druhú polovicu cesta vyvaľkáme a opatrne prenesieme na jablká. Vaľkala som na papieri na pečenie a potom som cesto len preklopila na jablká. Cesto popicháme vidličkou a dáme upiecť (20 minút na 170 °C).
5. Upečený koláč necháme vychladnúť, pocukrujeme a pokrájame na rezy.