Jablkový koláč
Jablkový koláč

Jablkové mesiačiky s citrónovou polevou fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 3. marca 2023
Jablkové mesiačiky s citrónovou polevou (fotorecept)
Foto: helena10

Upečené bez mixéra podľa môjho upraveného receptu zo starej písanky. Sú jednoduché, ale veľmi chutné, jemné.

Suroviny

Cesto:
340 g (očistené a nahrubo nastrúhané)
z 1/2 citróna
1/2 bal.
2 ks
140 ml
280 g
štipka
330 g
1,5 KL
Poleva citrónová:
1 bal. (v prášku, Dr.Oetker, 100 g)
1 PL teplá
z 1/2 citróna
Na plech:




Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cesto vymiešam riadne metličkou. Začínam nastrúhanými jablkami so šťavou z citróna, škoricovým cukrom, pridám celé vajcia, štipku soli, olej, cukor práškový a nakoniec sódu bikarbónu a múku.

  2. 2

    Cesto vylejem na vymastený a strúhankou vysypaný plný plech 25 x 30 cm. Zarovnám.

    Jablkové mesiačiky s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pečiem vo vyhriatej rúre na 175-180 stupňov 30 minút. Kontrola drevenou špajľou.

  4. 4

    Vychladený koláč potriem citrónovou polevou, ktorú si pripravím vymiešaním polevy v prášku s vodou a citrónovou šťavou tak, aby neboli žiadne hrudky. Hustotu polevy si upravujem šťavou z citróna.

    Jablkové mesiačiky s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Z koláča, ktorý bol celú noc v chladničke, povykrajujem mesiačiky.

Diskusia k receptu

kukulienka71
Mne mesiačiky pripomínajú mladé roky, keď mama piekla často Deň a noc. Máš ich pekné a iste aj chuťovo výborné podľa zloženia.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia