Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Hummus

dorenika - fotkadorenika, 25. januára 2013
Hummus
Foto: dorenika

Keďže je to u nás najoblúbenejšia potravina a spapáme ho naozaj veľa naučila som sa ho urobiť doma,je to najľahšie na svete a s Zobraziť celý popisKeďže je to u nás najoblúbenejšia potravina a spapáme ho naozaj veľa naučila som sa ho urobiť doma,je to najľahšie na svete a s tým z obchodu sa nedá porovnať.Jedávame ho s nachos,alebo mrkvou,paprikou,alebo na chlebe s uhorkami.

2
porcie
5 minút
príprava

Suroviny

450 g
2 strúčiky
1-2 PL




Postup

  1. 1

    Ak chcete použiť sušený cícer tak ho cez noc namočte do vody s 1/2 KL sody bik.Potom v troche vody rýchlo priviesť k varu a pomali variť asi pol hodiny aby bol mäkky.A pred použitím vysušte.

    Hummus - obrázok 1
  2. 2

    Vhodte do mixéra a rozmixujte na hladko,pridajte roztačený cesnak,citronovú šťavu,dosoľte a okoreňte podľa chuti.Môžete pridať sezamový olej.

    Hummus - obrázok 2

Diskusia k receptu

Pridaj koment
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
Výrazně se na talíři poleje olivovým olejem a posype černým sezamem ! Tak se servíruje na stůl . Píše se to hummus :-)
Mnohem lepší, i když ne tak rychle připravený, je ovšem z vařené cizrny než z konzervy.
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
Ještě k vaření - máčí se nejlépe přes noc a na hummus vařím v papiňáku 45 min !! Dobrý recept, oprav si název !
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
pravda, ale tahini mu doda ten pravy smrnc.
Je to vynikajuce jedlo tak ci tak, hlavne s tou chrumkavou zeleninkou.
pre mna aj s dalsou podobnou specialitkou "baba ganoush"
@zareaguj
1x frauakbari
5734_1427902061 - profilový obrázok
marianne
marianne
ja som ho sice jedla, ale nerobila.Tak mozno podla teba niekedy spravim,akurat musim vyrobit tahini pastu,myslim,ze je tu na Vareche aj recept niekde na nu...ak chces popozeraj @dorenika
@zareaguj
používateľ nemá avatar
ebaka
ebaka
cícer je zdravá strukovina a treba ju jesť často,aj v podobe nátierky na slovenský spôsob,tak si názov nechaj,je to tvoj rcp,ja to skúsim aj podľa teba,nie každý ma doma tahini....ale je pravda,že original to nie je,pekný deň
@zareaguj
31962_1358033590 - profilový obrázok
miamia
miamia
Dorenika, ďakujem za pripomenutie, hummus doma zbožňujeme! :) Robievam z vareného cíceru, ešte teplý ho mixujem s trochou vody, v ktorej sa varil... Tahini pasta nie je najlacnejšia, robievam bez nej...ale, raz určite vyskúšam... Pekný a jednoduchý receptík si dala, super! :)
@zareaguj
13726_1527230945 - profilový obrázok
mijaita
mijaita
Nepochybně s tahini je hummus lepsi. Ale nesmí se to přehnat. Ani do baba ghanoush se tahini nesmí dát moc aby nepřebila chuť lilku nebo ciceru. @ebaka když je to hummus, proč nechávat špatný název? Někdo zadá do vyhledávače a zbytečně mu tenhle recept zůstane utajený.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
2010
2010
@dorenika mala si to dobre :-) v anglickej anglictine je to houmous.
"Houmous" is the standard spelling in British English. Among other spellings are hummus, hummous, hommos, humos, hommus and hoummos.
@zareaguj
22069_1355854336 - profilový obrázok
slavka2012
slavka2012
S houmousom je to ako s kapustnicou alebo fazulovou polievkou, existuje vela variacii a vsetky su dobre. Mne chuti s troskou mletej rimskej rasce a koriandrovymi listkami, v rodine je oblubeny s harissou a osmaznou cibulou.
@zareaguj
33741_1608709261 - profilový obrázok
dorenika
dorenika
@marianne vies ako ked to niekomu zdvyhne sebavedomie e jenazov po jeho tak s radostou nazvy pomenim co ze by nie :)
@zareaguj
17294_1323509861 - profilový obrázok
bonka6
bonka6
teraz som skúsila tento recept, dnes mi ho spomínala teta.Cícer som nikdy nepapala,ale za koštovku nič nedám a tak som kúpila konzervu a citron. Je to zvláštna chut a zaujímavá.Snažím sa trochu papat podla delenej stravy a tak sa mi páči že si nátierku možem dat na chlieb. Je super :-) Dakujem
@zareaguj
používateľ nemá avatar
warisiss
warisiss
tahini pastu si doma urobite za chvilocku, stacia vam sezamove semiacka a olivovy olej. Nasucho opeciete bud na panvici alebo v rure 5salok sezamovych semiacok, nie do zhnednutia, len aby zavonalo a pomixovat s 2 a pol salky olivoveho oleja. Hotovo.
@zareaguj
6501_1581292187 - profilový obrázok
nadia56
nadia56
@warisiss , mam otazku, prosim ta,kolko vazi 1 sacok sezamovych semienok? ja kupujem sezam volne - na vahu, aj pol kila naraz, mozno to bude chciet vediet viac ludi, dakujem za odpoved, pekny den ti prajem:-)
@zareaguj
7422_1406053605 - profilový obrázok
janocka84
janocka84
Mnam, ja to taaaaak zboznujem :d Vzdy ked som v UK neviem sa ho dojest :D Dakujem za recept, urcite vyskusam, vypada to easy :D:D:D
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Čokoládové rožteky (videorecept)

Marcipánové sušienky s mandľami

Marcipánové sušienky s mandľami

Mandľové linecké pečivo

Mandľové linecké pečivo


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Roman, Hurbanovo

Roman, Hurbanovo

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Užitočné tipy: Budete na Štedrý večer robiť lososa? Poradíme vám, ako ho nesfušovať

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  5. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  6. Parížske rožky Parížske rožky
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky