Huby na kyslo

Autor receptu: didl28

Tento recept je náš obľúbený hlavne v "hríbikovej" sezóne,ale aj teraz naň príde chuť,len bohužiaľ musíme zameniť dubáčiky za šampióny :)) no proste je to starý dobrý recept,ktorý nedám za nič!

2
porcie

15 minút
príprava

75 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 väčšia cibuľa
500 gr. čerstvé ,dubáky,príp.šampióny huby
olej
250 gr. smotana kyslá pochúťková
mlieko
korenie čierne mleté
soľ
1 lyž. na zahustenie múka hladká
podľa potreby voda
knedľa

Postup

Očistíme si cibuľku,pokrájame ju na drobno.Potom si nakrájame na plátky očistené hríby.
Cibuľku opražíme na troške oleja dozlata a postupne začneme pridávať dubáky.Na miernom plameni ich dusíme asi tak hodinku,podľa potreby podlievame vodou, osolíme ich a aj trošku okoreníme.
Na koniec nechávam nadbytočnú vodu vypariť, potom pridáme smotanu,ktorú rozmiešam s trochou mlieka a hladkej múky.Ak sa nám to bude zdať veľmi husté,môžeme priliať mlieko. Na záver ešte dochutíme a dobrú chuť!