Hubovo–papriková nátierka

Name: Hubovo–papriková nátierka
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: huby čerstvé pevné, 1 kg; paprika kápia, 600 g; cibuľa, 0,5 kg; olej, 150 ml; kečup, 150 ml; soľ, 1,5 KL; korenie čierne mleté, 1 KL; vegeta, 3 KL; feferónky; cesnak

redakcia, 31. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

55 minút
na 100 °C

Suroviny

1 kg	huby čerstvé pevné
600 g	paprika kápia
0,5 kg	cibuľa
150 ml	olej
150 ml	kečup
1,5 KL	soľ
1 KL	korenie čierne mleté
3 KL	vegeta
	feferónky
	cesnak

Postup

1
Cibuľu pokrájame nadrobno, osmažíme, pridáme pokrájanú papriku, huby a podusíme. Ochutíme, vychladnuté rozmixujeme, ale len mierne, aby zostali aj kúsky húb.
2
Naplníme ich do pohárov a sterilizujeme 45 minút pri 100 stupňov Celzia.
3
Podávame natreté na hriankach.