Cuketový koláč

Hrnčekový koláč s cuketou fotorecept

Name: Hrnčekový koláč s cuketou (fotorecept)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor kryštálový, 1,5 hrnčeka; vajcia, 3-4 ks; múka polohrubá, 2 hrnčeky; kakao, 1/2 hrnčeka; sóda bikarbóna, 1 PL; cukor škoricový, 2 PL; olej, 1 hrnček; cuketa, 3 hrnčeky (najemno nastrúhaná); jablko, 1 hrnček (nastrúhané); orechy vlašské, 4 PL (nadrobno nasekané); ovocie, mrazené; poleva čokoládová

helena10, 19. augusta 2021

Foto: helena10

Jednoduchý a rýchly recept, ktorý zvládne každý.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hrnčekovýkoláč #hrnčekovýrecept #cuketovýkoláč #cuketa

30 minút
na 180 °C

Suroviny

1,5 hrnčeka	cukor kryštálový
3-4 ks	vajcia
2 hrnčeky	múka polohrubá
1/2 hrnčeka	kakao
1 PL	sóda bikarbóna
2 PL	cukor škoricový
1 hrnček	olej
3 hrnčeky (najemno nastrúhaná)	cuketa
1 hrnček (nastrúhané)	jablko
4 PL (nadrobno nasekané)	orechy vlašské
mrazené	ovocie
Navrch:
	poleva čokoládová

Postup

1
Cuketu som zbavila šupky a jadierok. Nastrúhala som ju najemno a pridala som k nej aj nastrúhané jablká. Cukor a vajíčka vyšľaháme do peny. Mali sme malé vajíčka, dala som 4 kusy. Ak nemáte radi sladké, trošku cukru môžete ubrať.

2
Postupne pridáme olej, potom už múku zmiešanú s kakaom, sódou bikarbónou, škoricou a nasekanými orechami. Premiešala som ešte ručným mixérom na najnižších otáčkach. Ako poslednú pridáme najemno nastrúhanú cuketu a nastrúhané jablko. Premiešame ručne. Môj vymastený a strúhankou vysypaný plech, na ktorom som piekla, má rozmer 28 x 38 cm.

3
Na plech nalejeme cesto a dáme ešte mrazené ovocie, ktoré som chcela spotrebovať. Kto nechce pridávať ovocie, nemusí. Piekla som vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch 30 minút. Každý vie, ako mu pečie rúra. Upečený vychladnutý koláč som poriadne pofŕkala čokoládovou polevou. Šmakoval veľmi.