Ovocný koláč
Ovocný koláč

Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina fotorecept

helena10 - bez fotkyhelena10, 2. júla 2021
Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept)
Foto: helena10

K nedeľnej káve.

30 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks veľké domáce
1 hrnček
1 bal.
1 hrnček
1/2 hrnčeka
2 hrnčeky
1 bal.
Do orechového cesta:
1 hrnček (mleté)
1/2 hrnčeka
Na vrch:
Okrem toho:
 na vymastenie plechu
 na posypanie plechu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Klasická bublanina s ovocím vylepšená orechami a vrch pofŕkaný čokoládovou polevou. Jahody som doplnila čučoriedkami z kompótu, aby bolo dosť ovocia. Ovocie sa dá použiť akékoľvek čerstvé, kompótované i mrazené. Mlieko je v chladničke.

    Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyšľahám vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Postupne pridávam a opatrne primiešam olej, mlieko a múku s kypriacim práškom.

    Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tretinu tohto klasického cesta som vyliala na vymastený a strúhankou vysypaný menší plech (22 x 28 cm). Do zvyšného cesta som pridala mleté orechy aj mlieko. Hustotu viete posúdiť od oka. Ak je zmes redšia, pridávam orechy alebo múku. Hustú zriedim mliekom.

    Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto vylepšené orechmi som naliala na klasické cesto. Navrch som naukladala jahody obalené v troške múky a ešte som pridala čučoriedky z kompótu, aby ovocia bolo dosť.

    Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Piekla som vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov 30 minút. A je upečený.

    Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečený koláč som riadne pofŕkala čokoládovou polevou.

    Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Rez koláča:

    Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Veľmi chutil.

    Hrnčeková mramorovaná ovocná bublanina (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu