Hrášok s kurkumou

Name: Hrášok s kurkumou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mrazený hrášok, 500 g; maslo, 150 g; cibuľa, 2 stredné; kurkuma mletá, 1 lyžička; koriander mletý, 2 lyžičky; čierne korenie, 5 zrniek; soľ

retig, 20. apríla 2010

indický recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	mrazený hrášok
150 g	maslo
2 stredné	cibuľa
1 lyžička	kurkuma mletá
2 lyžičky	koriander mletý
5 zrniek	čierne korenie
	soľ

Postup

1
Maslo rozpustíme a na miernom ohni na ňom orestujeme (3 min) hrášok s kurkumou.Pridáme mletý koriander, korenie, soľ a premiešame.
2
Pridáme cibuľu nakrájanú na tenké kolieska, premiešame a 1 min restujeme. Podlejeme lyžicou (dvoma) vody, prikryjeme a dusíme do mäkka.
3
Podávame teplé ako prílohu.