Guľi gádži - dezert sladká biela pani videorecept
Rómsky dezert, ktorého názov v preklade znamená Sladká biela pani. Pripraví nám ho speváčka Gitana.
Foto: tvvarecha
Postup
-
1
Na rozpálenú panvicu si hodíme zopár vlašských orechov, aby sa opekali. Orechy necháme opekať bez akéhokoľvek masla alebo vody. Opečené orechy nakrájame na menšie kúsky. Necháme si zopár pekných, ktoré použijeme na ozdobenie.
- 2
V ďalšom kroku si vyrobíme domáci karamel - do hrnca nasypeme cukor a pridáme 2 lyžice vody. Rozmiešame a varíme, cukor po chvíľke skaramelizuje. Môžete použiť biely cukor, alebo aj trstinový, aký chcete.
- 3
Po skaramelizovaní cukru premiešame škoricu a Salko.
- 4
Tvaroh (možno použiť aj mascarpone) vymiešame s medom a so smotanou.
- 5
Ideme vrstviť samotný dezert do pohára. Na spodok pohára dáme karamel. Na kamarel nasypeme pokrájané opečené orechy. A na vrch dáme vymiešaný tvaroh so smotanou a s medom. Ozdobíme pekným kúskom orecha a posypeme škoricou.
- 6
Hotovo! Dobrú chuť! Dezert uchovávame v chladničke.
Tiež dezert:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Kuš! :-)) to tak má byť, dekorácia:-)) ale recept môže byť.