Guláš z húb a paprík

Autor receptu: archaa

2-4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Huby očistíme a nakrájame.Cibuľu tiež a speníme ju na rozpálenom oleji. Pridáme huby a krátko porestujeme
  2. Osolíme, okoreníme a opaprikujeme. Pridáme rascu a na plátky nakrájany cesnak
  3. Podlejeme polovicou vývaru a povaríme asi 5 minút (ja som pre chuť pridala aj bobkový list)
  4. Pridame nakrájané papriky, kto má rád pikantné môže pridať aj feferónku a zalejeme zbytkom vývaru. Dusíme, dokým nie je paprika mäkká. V smotane alebo v jogurte rozmiešame hladkú múku, vlejeme do gulášu a ešte krátko povaríme
  5. Podávame s ľubovoľnou priíohou a môžeme na tanieri aj posypať strúhaným tvrdým syrom. My sme mali bez...