Grilované kuracie prsia s bazalkou

Name: Grilované kuracie prsia s bazalkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 400 g; olej olivový, 2 PL; paprika červena mletá, 1 ČL; soľ morská, štipka; korenie čierne mleté, štipka; bazalka, 6 ks čerstvé lístky; kapusta čínska, 150 g; paradajka, 1 ks; mrkva , 1 ks malá; hrozno červené, 10 bobúľ; soľ morská, štipka; olej olivovy, 1 PL

deer, 31. augusta 2014

Foto: deer

Jednoduché, rýchle a hlavne ľahké a chutné jedlo. Kuracie mäso obsahuje približne 18% plnohodnotných bielkovín a neobsahuje takmer žiadne sacharidy, je preto v kombinácií Zobraziť celý popisJednoduché, rýchle a hlavne ľahké a chutné jedlo. Kuracie mäso obsahuje približne 18% plnohodnotných bielkovín a neobsahuje takmer žiadne sacharidy, je preto v kombinácií so zeleninovým šalátom ideálne pri diétach. Navyše bazalka je výborný pomocník pri trávení, takže grilované prsia v tejto kombinácií môžem len vrelo odporúčať :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	prsia kuracie
2 PL	olej olivový
1 ČL	paprika červena mletá
štipka	soľ morská
štipka	korenie čierne mleté
6 ks čerstvé lístky	bazalka
Šalát:
150 g	kapusta čínska
1 ks	paradajka
1 ks malá	mrkva
10 bobúľ	hrozno červené
štipka	soľ morská
1 PL	olej olivovy

Postup

1
Kuracie prsia si rozpolíme, očistíme a umyjeme. V miske zmiešame olivový olej, soľ, čierne korenie, mletú papriku a touto zmesou rovnomerne potrieme pripravené mäsko. Hneď dávame na grilovaciu panvicu a opekáme z oboch strán tak, aby bolo vo vnútri mäkké.
2
Medzi tým dáme do nádoby čerstvé lístky bazalky, trošku vody a trošku oleja a rozmixujeme to na pesto.
3
Z uvedených surovín urobíme šalát (sú len na ukážku, použiť môžete samozrejme zeleninu akú chcete, podľa chuti). Na tanier umiestnime šalát a kúsky mäsa ktoré polejeme vytvoreným pestom. Dobrú chuť :)