Grilovaná cvikla

Grilovaná cvikla s kozím syrom videorecept

Name: Grilovaná cvikla s kozím syrom (videorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: cvikla, 3-4 ks; maslo ghee, (prepustené); fenikel mletý, 1/2 ČL; džem višňový, 2 PL; soľ; olej makový; syr kozí

TV Varecha, 9. marca 2022

Cvikla, ktorá môže byť netradičnou prílohou k mäsu alebo ľahkou večerou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cvikla #grilovanacvikla #kozisyr

50 minút
príprava

20 minút
na 160 °C

Grilovaná cvikla s kozím syrom (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

3-4 ks	cvikla
(prepustené)	maslo ghee
1/2 ČL	fenikel mletý
2 PL	džem višňový
	soľ
	olej makový
	syr kozí

Postup

1
Očistenú cviklu nakrájame na plátky a varíme vo vode približne 20 minút do polomäkka.
2
Na panvici vhodnej aj na použitie v rúre rozpustíme ghee maslo. Pridáme mletý fenikel, višňový džem, osolíme, premiešame a zmes necháme prehriať. Pridáme uvarenú cviklu, polejeme makovým olejom a premiešame.
3
Panvicu s takto pripravenou cviklou dáme do rúry predhriatej na 160 °C na 20 minút s funkciou gril.
4
Hotovú cviklu podávame s nakrájaným kozím syrom a pokvapkáme makovým olejom.