Grilovaná cvikla
Grilovaná cvikla s kozím syrom (videorecept)
Autor receptu: sons
Cvikla, ktorá môže byť netradičnou prílohou k mäsu alebo ľahkou večerou.
|
50 minút
príprava |
20 minút
na 160 °C |
Postup
- Očistenú cviklu nakrájame na plátky a varíme vo vode približne 20 minút do polomäkka.
- Na panvici vhodnej aj na použitie v rúre rozpustíme ghee maslo. Pridáme mletý fenikel, višňový džem, osolíme, premiešame a zmes necháme prehriať. Pridáme uvarenú cviklu, polejeme makovým olejom a premiešame.
- Panvicu s takto pripravenou cviklou dáme do rúry predhriatej na 160 °C na 20 minút s funkciou gril.
- Hotovú cviklu podávame s nakrájaným kozím syrom a pokvapkáme makovým olejom.
zatvoriť