Green curry s kuracinou a bambusovými výhonkami

Mário Baumgartner a Igor Janiga
z Boutique Hotela pri Mlyne v Lozorne, 15. marca 2017 8:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »
Green curry s kuracinou a bambusovými výhonkami Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
20 min
príprava
30 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Na rozpálenom oleji opražíme green curry pastu, pridáme kuracie mäso pokrájané na kocky.

  2. 2

    Mäso opražíme, pridáme kokosové mlieko a dochutíme soľou a korením. Dusíme 15 minút. Nakoniec pridáme bambusové výhonky a ešte podusíme asi 5 minút.

  3. 3

    Ryžu opražíme na oleji, zalejeme vriacou vodou, dochutíme soľou a dáme do rúry rozohriatej na 180 °C na 20 minút.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist