Gazdovské zemiaky fotorecept

Postup

1. 1

   Surové zemiaky aj so šupkou dobre umyjeme, najlepšie kefkou, alebo čistou hubkou na riad, po šírke prekrojíme na polovicu, poukladáme na plech, osolíme, prikryjeme plátkami slaniny

   
2. 2

   na slaninu poukladáme cibuľu nakrájanú na kolieska a plátky cesnaku

   
3. 3

   každý obložený zemiak zasypeme strúhaným syrom, prikryjeme ďalším rovnako veľkým plechom (ak by sme prikryli alobalom, tak všetok syr sa naň prilepí)

   
4. 4

   pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C 45 minút a po odkrytí dopečieme 10 minút pri 250°C do zlatista a chrumkava. Podávame s kyslou smotanou a mliekom