Frittata s tuniakom z konzervy videorecept

Postup

1. 1

   Do rozohriatej panvice (ktorá je vhodná aj do rúry) vylej fantasticky ochutený olej z konzervy, inštantne sa ním rozvonia celá kuchyňa (teda v prípade, že máš rád/a ryby, ak nie, tak čitaš zlý recept 😂). Nasledujú na rovnaké kocky nakrájané zemiaky - aj so šupkou. Štedro osoľ, okoreň a na mierne slabom plameni smaž 10 minút, sem-tam ich poobracaj.
2. 2

   Ošúp a nasekaj cibuľu na stredne veľké diely a pridaj do panvice k snáď už dozlata opraženým zemiakom. Dochuť údenou paprikou a za stáleho miešania var 3 minúty. Následne prihoď tuniaka a kapary. Rybu sa snaž nepodrviť na drobné fliačky, lepšie bude, ak ostane vo väčších kúskoch. Rovnomerne všetko rozdistribuuj po panvici, posyp nasekanou pažítkou a zalej rozšľahanými vajíčkami. Nakrájanú mozzarellu rovnomerne poukladaj na vrch.
3. 3

   Daj zapekať do predvyhriatej rúry na 200°C na 10 minút. Hotovú frittatu dozdob pažítkou a srirachou, chutí to takto tie talianske farby ;)
4. 4

   Môj Instagram : @walrus.buko