Figové oblátkové rezy fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 1. marca 2011
Figové oblátkové rezy (fotorecept)
Foto: dorisa

Ostali mi z Vianoc figy a tortové oplátky, tak som hľadala na Vareche, čo by sa dalo z nich vytvoriť. Našla som recept, ktoý pridala @redakcia a dovolila som si ho pripraviť a nafotiť. Trocha som zmenila gramáž, podľa mojich surovín.

16
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

200 g, sušené pokrájané
200 g, mleté
120 g
3 ks, na sneh
3 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravila som si suroviny, mala som ešte zvyšný bielok v chladničke, ten som pridala.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Najprv som si predvarila figy,lebo už boli trocha obschnuté,aj jeď ešte neboli po expirácii.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom som ich na jemno nakrájala.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zomlela som si mandle.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom som si elektrickým šľahačom vyšľahala bielky, postupne som pridávala cukor.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vyšľahaný sneh som pridala do orechov a pokrájaných fíg. Všetko som dokonale premiešala.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na papier som si položila jednu tortovú oplátku a na ňu som navrstvila polovicu zmesi.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Prikryla som druhou oplátkou a zas som naniesla druhá časť zmesi.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nakoniec som dala tretiu oplátku.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Potom som zabalila celý koláčik do papiera(može byt aj alobal) zaťažila som ho riadne hrubou knihou a odložila do chladu "zoznamovať sa".

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Potom, na druhý deň je koláčik pripravený na krájanie.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Nakoniec som si roztopila čokoládu s pokrmovým tukom a rohy rezov som namáčala v nej.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Potom, po zatvrdnutí polevy som rezy naložila na tácku a sú pripravené na zjedenie. Sú výborne, len tak sa za nimi zaprášilo.

    Figové oblátkové rezy (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
Dobrý nápad. Tie figy už ma hnevajú. Veľmi ich ľúbim a teším sa celý rok, že si na Vianoce pochutím. Keď som pred rokom figy rozbalila, už boli vysušené, tvrdé. Tento rok tak isto. Takže tvoj recept nájde u mňa uplatnenie. Pred tromi rokmi mali perfektné figy v Ldli, sušené, ale mäkké, šťavnaté, balené v drevenej krabičke. Moja dcéra figy neľúbi, ale tieto zjedla našup tri. Tento rok ich nemali vôbec, vlani sa mi neušli :-(((.
mňamky,tiež mám velmi rada figy.ale už to nie je to čo bývalo.suché,tvrdé...ale tie z lídla nemali chybu.tie boli suprové!dala by som si hned(ale figy sme už spapali,takže počkám do vianoc...:))
Vidiac obrazok, Myslela som si, ze to je TUrecky med, ktory sa prave sa chystam robit.
Robievam tiez vselico takto zo zbytkovych veci- oblatky su senzacne, lenze bud sneh varim, alebo ho slaham so sirupom. Je to vsetko velmi sladke, ale utesujem sa, ze predsa su tam aj nejake tie zdrave veci...
VElmi sa tu cinis Dorisa s fajnotkami, ten sneh vydrzi aj dlhsie-ked je len cukrovy? dakujem.
@honestka , ja neviem, či vydržia dlhšie, hneď sa koláčilky, po dni oddychu zjedli. Nie je to tak sladké. Práve že menej,ako karamelové,alebo grilážky. Ja som recept nasla od @redakcia , ale bol bez fotiek. Tieto rezy sú vlačne. Ešte som si nasla aj recepty na využite ďatlí,len dnes som zas piekla koláč,kde som využila otvorený kompót. Tak, zas nabuduce:)))))))) Ďakujem za komentáre.
Mne sa tiež darí kupovať takéto figy. Ked sa doma zišlo asi 5 otvorených balíčkov nastrkala som ich do fľaše otvoreného vína a odložila. Po roku som na túto delikatesu natrafila. !!!!!Pobili sme sa ...xxx o posledný pohárik. Vrele doporučujem!
figy zbožňujem, vlani som z nich robila guličky a tiež sa pojedli medzi prvými, aj tvoj recept sa mi veľmi páči, určite vyskúšam, lebo jesť tvrdé, suché figy nie je žiadny zážitok a bez fíg by pre mňa neboli ani Vianoce, ja figy, manžel ďatle, aspoň si nezávidíme. pridej recept aj na pochúťku z ďatlí prosím

Pridaj komentár k receptu: