Ďatlovo- banánové kocky fotorecept

Name: Ďatlovo- banánové kocky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12-16 porcií
Ingredients: ďatle , 300 g, bez kôstky; banány, 2 ks; maslo, 175 g; vajcia, 3 ks; vanilková esencia, 1 KL; škrobová múčka, 75 g; múka hladká, 75 g; kakaový prášok, 60 g; prášok do pečiva, 1 KL; orechy vlašské, 50 g; mandle mleté, 50 g; čokoláda na varenie, 120 g; tuk, 1 KL, pokrmový

dorisa, 30. októbra 2010

Foto: dorisa

Recept som našla v časopise Nový čas pre ženy , vianočné pečenie. Mám doma všetko, čo potrebujem a to je hlavné, nemusím behať Zobraziť celý popisRecept som našla v časopise Nový čas pre ženy , vianočné pečenie. Mám doma všetko, čo potrebujem a to je hlavné, nemusím behať a zháňať (ďatle) ainé. Je to predpríprava na vianočné pečenie. Recept je na malý hlboký plech (cca30x30cm) .V recepte nie je použitý cukor, banány by nemali byť nedozreté, radšej prezreté.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12-16
porcií

30 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g, bez kôstky	ďatle
2 ks	banány
175 g	maslo
3 ks	vajcia
1 KL	vanilková esencia
75 g	škrobová múčka
75 g	múka hladká
60 g	kakaový prášok
1 KL	prášok do pečiva
50 g	orechy vlašské
50 g	mandle mleté
Poleva:
120 g	čokoláda na varenie
1 KL, pokrmový	tuk

Postup

1
Pripravíme si suroviny na koláčik.

2
Ďatle odkostujeme, nasekáme, dáme do hrnca, podlejeme trochou vody a 10 minút varíme na miernom ohni. Potom ešte 2 minuty varíme na prudkom ohni, až kým nevznikne pretlak. Necháme vychladnúť.

3
Maslo, roztlačené banány , vanilkovú esenciu a vajcia rozšľaháme.

4
V miske zmiešame múku, kakaový prášok, škrobovú múčku a prášok do pečiva.

5
Cez sitko preosejeme zmes do ďatlového pretlaku, do ktorého sme vmiešali zmes z bodu 3.

6
Všetko spolu zmiešame a zapracujeme do cesta aj nasekané orechy a mleté mandle.

7
Cesto dáme na vymastený a vysypaný plech menších rozmerov(asi 30x30cm) a pečieme asi 30 minút, potom ho prikryjeme alobalom a pečieme ďaľších 30 minút.