Ďatlovo- banánové kocky fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 30. októbra 2010
Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept)
Foto: dorisa

Recept som našla v časopise Nový čas pre ženy , vianočné pečenie. Mám doma všetko, čo potrebujem a to je hlavné, nemusím behať Zobraziť celý popisRecept som našla v časopise Nový čas pre ženy , vianočné pečenie. Mám doma všetko, čo potrebujem a to je hlavné, nemusím behať a zháňať (ďatle) ainé. Je to predpríprava na vianočné pečenie. Recept je na malý hlboký plech (cca30x30cm) .V recepte nie je použitý cukor, banány by nemali byť nedozreté, radšej prezreté.

12-16
porcií
30 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
300 g, bez kôstky
2 ks
175 g
3 ks
1 KL
75 g
75 g
60 g
1 KL
50 g
50 g
Poleva:
120 g
1 KL, pokrmový




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na koláčik.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ďatle odkostujeme, nasekáme, dáme do hrnca, podlejeme trochou vody a 10 minút varíme na miernom ohni. Potom ešte 2 minuty varíme na prudkom ohni, až kým nevznikne pretlak. Necháme vychladnúť.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Maslo, roztlačené banány , vanilkovú esenciu a vajcia rozšľaháme.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V miske zmiešame múku, kakaový prášok, škrobovú múčku a prášok do pečiva.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cez sitko preosejeme zmes do ďatlového pretlaku, do ktorého sme vmiešali zmes z bodu 3.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Všetko spolu zmiešame a zapracujeme do cesta aj nasekané orechy a mleté mandle.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Cesto dáme na vymastený a vysypaný plech menších rozmerov(asi 30x30cm) a pečieme asi 30 minút, potom ho prikryjeme alobalom a pečieme ďaľších 30 minút.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Koláč necháme vychladnúť na plechu. Pripravíme si polevu z rozpustenej čokolády a stuženého tuku.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Nalejeme na koláč a necháme stuhnúť. Po nakrájaní možme podávať. Dobrú chuť.

    Ďatlovo- banánové kocky  (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

dorisa
@janka81 , treba spraviť, je tam málo muky a toho škrobu, dá sa to nahradit bezlepkovými surovinami. Ďakujem.
elisticka
@dorisa to je naozaj lakave ako bomboniky:-))))mnam ja lubim taketo mlsanicka :-))posli ...ukladam hned do KK
egreska
to može byt dobrotka :-)) vonia to vianocami až sem..
hubarka35
to musi byt dobre,ja datle oblubujem,figy moc nie..aj banany lubime,no a nieje to náročné na suroviny,takže dakujem,ukladám si....
dorisa
Ďakujem za komentáre, koláčik som vyskúšala, je to také mandlovo- banánové, ak by sa nakrájal na menšie kocky, dal sa do papierových košíčkov(nieviem, či su aj štvrcové) bolo by to efektné
na servírovanie.
janger
@dorisa , iste velmi dobre! Kludne by to mohli byt aj take bonboniky v tych kosickoch, ako spominas. Mnamka. Vyskusam.
samanka
Samé dobrôtky @dorisa vyzerá to veľmi dobre, ukladám. A tuším máme rovnaké podložky.....:-))) rajčinkové..
evanaaa
Koláčik zo samých dobrotiniek ktoré mám rada by som si dala. Neviem, či môžem datle, ináč by som si ho urobila, je fajn.
celka
Už se chystám na pečení této dobroty jako generálku před svátkama.
moli
Fíha!Môže to byť veľmi dobrééééé, vyskúšam!




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia