Fašírky z kuriatok

Name: Fašírky z kuriatok
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuriatka čerstvé, 200 g; múka polohrubá, 40 g; strúhanka, 50 g; vajce, 1 ks; cibuľa, 1 ks; soľ; cesnak čerstvý, 1-2 strúčiky (alebo sušený); korenie čierne mleté; vňať petržlenová sušená; olej slnečnicový, 1 PL; maslo, 1 PL

elixir, 28. júna 2014

Foto: elixir

Inšpiroval ma recept na stránkach EatSmarter!; odtiaľ mám základ na tieto fašírky, ktorý som potom dochutila.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	kuriatka čerstvé
40 g	múka polohrubá
50 g	strúhanka
1 ks	vajce
1 ks	cibuľa
	soľ
1-2 strúčiky (alebo sušený)	cesnak čerstvý
	korenie čierne mleté
	vňať petržlenová sušená
1 PL	olej slnečnicový
1 PL	maslo

Postup

1
Očistíme a pokrájame na drobno kuriatka, cibuľu a cesnak. Dáme ich do misky a zmiešame s ostatnými surovinami okrem oleja a masla.
2
Vypracujeme zo surovín tvarovateľnú hmotu a potom navlhčenými rukami formujeme fašírky (vyjde ich približne päť kusov).
3
Na panvici rozohrejeme olej s maslom a fašírky opražíme do zlatohneda.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 28. júna 2014 o 09:17

@elixir si uz podla fotky citatelna a to je velmi pozitivne :) kuriatka su jedna lahodka, vsetko hubove milujeme, zial, u nas im momentalne pocasie nepraje a v marketoch som ich este nevidela, ale mozno to pojde aj z inej huby, paci sa mi, ze hribiky si pouzila cerstve, mozes popisat aj tie ostatne prilohy? vyzera to uchvatne

@zareaguj

Pekný komentár

1x elixir

mijaita

mijaita 28. júna 2014 o 09:23

U nas na trhu stoji 1kg lišek (kuriatok) 13€ !!
Fasirka muze byt dobra, ale lišky jsou samy o sobe hodne aromaticke, neumim si k nim predstavit jeste cibuli, cesnek a petrzelku. Ale neco vymyslim. Inspirace to je. Moje lisky volaji po masle, cernem koreni nejvic

@zareaguj

Pekný komentár

1x elixir