Fantastický letný šalát

lucina2222 - fotkalucina2222, 21. júna 2012

Šalát pri ktorom sa dá fantasticky využiť aj zvyšné kuracie mäso z polievky.

4/6
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks alebo ľadový šalát
0,5 kg (može byť aj z polievky)
1 plechovka
1 balenie
  (eidam)
 na zaliatie
 alebo citrónová
Dressing :
1
 jemne posekaná




Postup

  1. 1

    Ľadový šalát alebo kapustu pokrájame na hrubé rezance alebo potrháme a dôkladne ho umyjeme. Pokvapkáme štipkou olivového oleja a limetovou šťavou. Kukuricu a olivy vysypeme z plechoviek do cedidla a necháme poriadne odkvapkať. Syr nakrájame na malé kocky ( asi 1 cm ). Potom olivy, kukuricu a syr vysypeme do jednej nádoby a ochutíme bazalkou. Poriadne zamiešame.

  2. 2

    Mäsko narežeme na rezančeky alebo oberieme od kosti pokial je z polievky, a dáme ho pražiť na olivový olej s grilovacím korením. ak je už mäso mäkké, necháme ho vychladnúť.

  3. 3

    Dressing : 1 biely jogurt vylejeme do menšej misky, primiesame koreniny, pažítku, olej a limetovú štavu a dáme do chladničky postáť.

  4. 4

    Šalát alebo kapustu poukladáme na tanier, navrch posypeme kukuricu, olivy a syr ktoré sme si zmiešali s bazalkou a na vrch pridáme kuracie mäsko. Ešte polejeme dressingom a dobrota je hotová. Podávame s tmavým pečivom alebo s hriankou. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

korbacik
Hmmm, to musí byť fantastické:)Myslím, že cez víkend ho urobím, mám olivy plnené mandľami, dám aj tie. Díky. Uložené.
P. S. ... a krásne naservírované:)
mataliptak
veru takéto jedlo je ako stvorené na takéto horúce dni ... musí to byť fajnové , vyskúšam ... :-)
ebaka
šalátik vyzerá výborne a isto tak aj chutí....ukladám




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia