Jahodové muffiny
Jahodové muffiny

Fantastické jahodové muffiny videorecept

cesminaz - fotkacesminaz, 11. júna 2023

Supervláčne, jemné a plné čerstvého ovocia. Najlepšie jahodové muffiny, ktoré sú úžasné aj na druhý deň!
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/?m=1

6
porcií
20 minút
na 190 °C
Fantastické jahodové muffiny (videorecept)
Foto: cesminaz

Suroviny

Cesto:
200 g
50 g
250 g
1,5 dl
1/2 dl
2 ks
2 KL
1/2 KL
Okrem toho:
 čerstvé
trocha
Na namáčanie:
2 dl
trocha

Postup

  1. 1

    Cesto: Suché suroviny dáme do jednej misky a mokré do druhej misky. Následne všetko zmiešame a dostaneme hladké hustejšie cesto. Cesto nalejeme do papierových košíčkov, ale len do polovice. Teraz dáme jahody, ktoré najprv obalíme v cukre. Nakoniec vylejeme do košíčkov aj zvyšok cesta. Muffiny pečieme na 190 °C 20 minút. Upečené necháme celkom vychladnúť.

  2. 2

    Zohrejeme si mlieko s trochou cukru a do horúceho mlieka namáčame studené muffiny na cca 5-6 sekúnd. Nakoniec muffiny necháme postáť aspoň 2-3 hodiny, ale kľudne môžete aj 7-8 hodín. Pravdupovediac, najsamlepšie sú na druhý deň, takže si ich môžete upiecť aj deň vopred.

  3. 3

    Toto sú jedny z tých NAJ muffinov, ktoré poznám a pravidelne pečiem. To krátke namáčanie v mlieku im dodá nielen na chuti, ale najmä vláčnosť. Myslím, že keď raz vyskúšate takto muffiny, tak už inak robiť nebudete :) Ja pečiem doma viacero muffinov a namáčanie v mlieku je už u mňa pravidelnosť. Prajem dobrú chuť !

    Fantastické jahodové muffiny (videorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube

Diskusia k receptu