Orechový zákusok

Dvojfarebné kocky fotorecept

Name: Dvojfarebné kocky (fotorecept)
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Total time: 130 min
Yield: 55 ks porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor práškový , 200 g; voda , 1 dcl vlažná; olej, 1 dcl; múka polohrubá, 200 g; prašok do pečiva, 1 bal; kakao, 2 PL; maslo, 150 g; cukor práškový, 100 g; orechy vlašské , 200 g mleté; lekvár , na potretie korpusu; mlieko sušené , 150 g; cukor práškový, 200 g; maslo, 200 g; poleva čokoládová , podľa potreby; maslo , na vymastenie plechu; múka , na posypanie plechu

olinecka, 7. mája 2017

Foto: olinecka

Tieto kocky som piekla po prvý raz sú fantastické.... Oplatí sa!!!!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#orechy #zákusok #orechovýkoláč #orechovýzákusok #poleva

55 ks
porcií

110 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks	vajcia
200 g	cukor práškový
1 dcl vlažná	voda
1 dcl	olej
200 g	múka polohrubá
1 bal	prašok do pečiva
2 PL	kakao
Plnka:
150 g	maslo
100 g	cukor práškový
200 g mleté	orechy vlašské
na potretie korpusu	lekvár
Vrch:
150 g	mlieko sušené
200 g	cukor práškový
200 g	maslo
podľa potreby	poleva čokoládová
na vymastenie plechu	maslo
na posypanie plechu	múka

Postup

1
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do penista. Postupne pridáme olej a vodu dobré premiešame. Múku premiešame s práškom do pečiva a kakaom, pridáme do vaječnej hmoty a premiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh zľahka vmiešame do cesta...

2
Boky plechu 30x40 vymastíme maslom a vysypeme múkou. Spodok plechu vyložíme papierom vylejejeme cesto, ktoré pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 20 minút. Nechame vychladnúť... Potom korpus zbavíme papiera a potrieme lekvárom.

3
Maslo a cukor vyšľaháme do penista postupne pridávame orechy premiešame a navrstvíme na korpus, ktorý sme potreli lekvárom...

4
Na pracovnú dosku dáme cukor práškový, maslo nakrájané na drobno, sušené mlieko .Zo zmesi si urobíme cesto.

5
Pomocou fólie cesto rozvaľkáme natenko.

6
Preložíme na cesto, zaťažíme plechom, alebo prejdeme zopár raz valčekom. Boky upravíme pokrájame na menšie kocky... Moje 4x4 cm.

7
Pripravíme si čokoládovú polevu, do ktorej máčame kocky šikmo... Necháme vychladnúť.

Tiež orechový zákusok:

Orechovo-čokoládová fantázia (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 7. mája 2017 o 16:49

Moje oblíbené kostky, hmm dlouho jsem je nedělala, vždy měly úspěch. Krásná práce. Dobrovolně se hlásím na začišťování okrajů. Krásné foto, jsi šikulka!

@zareaguj

Pekný komentár