Dusené kurča na mandliach
Autor receptu: peter64
tento mám od svojej nebohej mamky
Postup
- Kurča rozporcujeme,osolíme jemne posypeme šafranom a opražíme na oleji.Pridáme nadrobno posekanú cibuľu,popražíme spolu s olúpanými mandľami a podlejeme mäsovým vývarom.Udusíme do mäkka.Ryžu opražíme na lyžici oleja,ochutíme trožkou šafranu,zalejeme vývarom a prikrytú dusíme v rúre do mäkka.Pridáme k uduseneme kurčaťu a dochutime koriandrom.
zatvoriť