Dusené jahňacie kolienko so saturejkou fotorecept

Postup

1. 1

   Jahňacie kolienko som umyla a osušila.

   
2. 2

   Na panvici som nechala rozohriať masť a kolienko som sprudka opiekla zo všetkých strán.

   
3. 3

   Mäso som osolila, okorenila, posypala rascou a paprikou.

   
4. 4

   Pridala som na štvrtiny nakrájanú cibuľu, podliala vodou a pod pokrievkou dusila 50 minút.

   
5. 5

   Po 50 minútach som mäso odkryla...

   
6. 6

   ...a opiekla zo všetkých strán ešte 10 minút.

   
7. 7

   Napokon som upečené mäso posypala rozmrvenou saturejkou. Už som ho nepiekla, len som výpekom poliala mäso, aby malo chuť po saturejke.

   
8. 8

   Podávala som ho s pečenými zemiakmi a kapustovým šalátom. Prajem vám dobrú chuť.

   
9. 9

   Upečené mäso sa krásne oddelilo od kosti a bolo šťavnaté.