Domáci králik s tekvicovým prívarkom a knedľou

olinecka - fotkaolinecka, 4. októbra 2015
Domáci králik s tekvicovým prívarkom a knedľou
Foto: olinecka

Urobila som manželovi radosť a pripravila mu králika.

20 minút
príprava
60-70 minút
na 190 °C

Suroviny

1,5 kg (alebo zajac)
1 - 2 ks
Tekvicový prívarok:
 na dusenie
4 dcl
 na dochutenie
 na dochutenie
 na dochutenie
Príloha:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Králika umyjeme a pokrájame na kúsky,cibuľu o čistíme nakrajáme na kolieska.Soľ,korenie na divinu a štyroch farieb ,červenu papriku sladkú mletu,pretlačeny cesnak dáme spolu do menšej misky ,zmiešame.Kúsky mäsa ,cibuľu dáme na dno sačka posypeme zmesou toto zopakujeme kym naplníme vrecko na pečenie vrch zaviažeme a dáme do zapekacej misy.

  2. 2

    Vložíme do vyhriatej rúry na 190 stupňov a pečieme60-70 minút. Pred dopečenim vrecku na vrchu urobíme otvor a rúru vypneme.

  3. 3

    Tekvicu očistíme a nastrúhame na jemno,maslo rozpustíme pridáme tekvicu,kôpor ,soľ dusíme asi 15 minút do mäkká.V smotane rozhabarkujeme múku a cez sitkom vlejeme do tekvice. Za stáleho miešania necháme prejsť varom.Nakoniec dochutíme octom cukrom podľa seba.Podávame s knedľou kysnutou alebo žemľovou.Dobrú chuť!!!!!!

Diskusia k receptu

terinka55
Dobrý skutok si urobila. Určite sa potešil. Jedlo vyzerá lákavo.
izabella929
@olinecka , krásne a chutne si navarila..) kiež by sa mi v mrazáku povaľovalo takéto skvelé mäsko..milujem králičinu.-)
lakey5
Tekvicova ...skoro som napisal fuuuj. Som vsak presvedceny, ze detske chute uz mam davno za sebou. Bolo by to fajn jedlo ...o tom som presvedceny ...uz dnes ...a vyzera velmi dobre.
haji
@Lakey5 (11.3.2019 18:38)
Vyzkoušej i cukínu, je rychleji hotová a jemnější chuti.
1x lakey5